21:24 | В детайли

20:57 | Контекст

20:10 | Местен фокус

6844

Три дни преди Никулден, на който по традиция българинът слага на трапезата си шаран , собствениците на магазини в Хасково казаха , че все още не виждат раздвижване на пазара.Въпреки богатото разнообразие от риба, шаранът остава най-търсеният избор за празничната трапеза, потвърдиха от рибните магазини.

Диляна Асенова | 03 Декември 2025, 19:43 ч.

СЛУШАЙТЕ НОВИНАТА ЗАПАЗИ

В предишни години, хората пазаруваха още от началото на седмицата, предхождаща празничния ден, но тази година не е така, посочиха търговците от специализираните рибни магазини на кооперативния пазар в областния град. 

Въпреки богатото разнообразие от риба, шаранът остава най-търсеният избор за празничната трапеза, потвърдиха от рибните магазини. През тази година на места цената на шаран живо тегло е с леко повишение - с около 0,80 лв. за килограм. Стойността варира в зависимост от локацията, от която се зарежда рибата, обясниха търговците. През миналата година килограмът шаран в специализираните магазини за жива риба в Хасково е струвал от 10,50 до 13 лева. През тази година доставеният от язовира край Езерово, Пловдивско шаран, се продава за 11 лева. Цената на този от стопанствата в акваторията на яз. “Кърджали“ стига до 13,80 за килограм.

Около 2-2,5 килограма са най-предпочитаните шарани, казаха търговците. Много от магазините предлагат изчистването на рибата на място срещу два лева допълнително заплащане на брой. В други има и екстра, при която купувачът може да получи избраната първоначално жива риба, изпържена. Тогава цената, която трябва да заплати, е 20 лева за килограм.

Репортерска проверка показа, че в големите магазинни вериги в Хасково се предлагат намаления на шаран в седмицата преди Никулден. От предишни цени за 14,99 лв. и 8,99 лева, сега предложението е за килограм на стойност 8,99 лева.

През тази година в магазините за жива риба в областния град се отбелязва интерес и към предлаганите шайби (котлети) от толстолоб. Килограмът струва 13 лева. Търговците казваха, че този вариант е предпочитат от хора, които живеят сами или по-малобройни семейства, тъй като покупката на брой парчета им излиза по-бюджетна, отколкото на цяла риба. Преди празника те с охота споделиха и своите любими рецепти за приготвяне на рибата: шаранът да е пържен, а парчетата толстолоб, след престояване за едно денонощие в марината от малко мазнина, черен пипер, сол и нарязан на ситно лук – да се изпекат във фурна.

Не пропускайте важните новини от деня. Последвайте ни в Google News Showcase

Към първа страница Новини Местен фокус

Бъдете информани с нашите тематични бюлетини:

Получавайте всеки ден най-важните новини и събития от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.

България се присъедини към Съвета за мир под патронажа на Съединените американски щати (САЩ) на церемония по-рано днес в Давос. Министър председателят в оставка Росен Желязков каза ...

Общинският съвет в Монтана прие да бъде свикана Общинската комисия по безопасност на движението по пътищата във връзка с внесено предложение от съветниците от „Възраждане&ldq ...

Автобус на градския транспорт е аварирал на кръстовището на булевардите "Тодор Александров" и "Константин Величков", . На място има екип на полицията, който регулира движениет ...

Цените на лекарствата, заплащани от Здравната каса, не се определят от аптеките. Това каза председателят на Българския фармацевтичен съюз Димитър Маринов. По-рано днес Цветислава ...

Общинските съветници в Неделино определиха датите за провеждане на 25-тия Национален фолклорен фестивал за двугласно пеене и народна песен с международно участие. На днешното редов ...

               

България се присъедини към Съвета за мир под патронажа на Съединените американски щати (САЩ) на церемония по-рано днес в Давос. Министър председателят в оставка Росен Желязков каза ...

Възстановено е движението по път I-6 Цървеняно - Радомир, на 3 км от селото в община Кюстендил. Това съобщиха от пресцентъра на Агенция "Пътна инфраструктура" (АПИ). Поради инциден ...

Парламентарната комисия по здравеопазване отхвърли с три гласа "за", два "против" и 12 "въздържал се" законопроект за изменение на Закона за здравето, внесен от Стела Николова ("Пр ...

Българският дипломат и бивш пратеник на ООН за Близкия изток Николай Младенов заяви, че за него и за екипа му е голяма чест и огромна отговорност да са част от Съвета за мир, сформ ...

Премиерът в оставка Росен Желязков ще участва днес в неформално заседание на Европейския съвет в Брюксел, съобщиха от правителствената пресслужба. По време на срещата държавните и ...